فهرست مطالب
فصل اول: بازرسی گوشت
فصل دوم: میکروبیولوژی مواد غذایی
فصل سوم: شیر و فرآوردههای آن
فصل چهارم: صنایع گوشت و فرآوردههای دریایی
فصل پنجم: شیمی مواد غذایی
فصل ششم: اپیدمیولوژی
فصل هفتم: بیماریهای مشترک انسان و دام
منابع
70,000 تومان
وزن | 300 g |
---|---|
انتشارات |
دکتر خلیلی |
تعداد صفحات |
206 |
سال انتشار |
1396 |
شابک |
9786007888278 |
قطع |
وزیری |
نوع |
شومیز |
نویسنده |
علی احسانی, علی مجدر لنگرودی |
فهرست مطالب
فصل اول: بازرسی گوشت
فصل دوم: میکروبیولوژی مواد غذایی
فصل سوم: شیر و فرآوردههای آن
فصل چهارم: صنایع گوشت و فرآوردههای دریایی
فصل پنجم: شیمی مواد غذایی
فصل ششم: اپیدمیولوژی
فصل هفتم: بیماریهای مشترک انسان و دام
منابع
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد یک حساب کاربری؟
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.