این کتاب با هدف یاری دانشجویان ارشد و کارشناسان برای تکمیل اطلاعات خود در زمینه تشخص بیماری مربوط به عوامل تغذیه‌ای تدوین گردیده. این کتاب از دو مجموعه ارزشمند nutritional assessment , Nutritional Assessmet and care جمع آوری شده است.
9 فصل این کتاب عبارتند از : 1ـ استانداردهای مواد مغذی دریافتی .2ـ ارزیابی رژیم غذایی. 3ـ تن سنجی .4ـ ارزیابی تغذیه‌ای بیماران بستری. 5ـ بررسی یافته‌های آزمایشگاهی. 6ـ دوران بارداری و شیردهی .7- دوران نوزادان به کودکی و نوجوانی . 8- دوران بزرگسالی و سالمندی . 9- پیوست‌ها
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.